ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PŁYNIE BIO 150 g - BIOVEGAN
13,07 zł
(87,13 zł / kg)
Brutto
SKŁADNIKI
woda, zmielone produkty przemiału żyta, kultury bakterii, ocet winny brandy*, regulator kwasowości: kwas mlekowy (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego w płynie bio 150 g Biovegan, 500 g mąki pszennej, 500 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody, 1 łyżeczka cukru.
Przygotowanie: połowę mąki, drożdże, sól i cukier dobrze wymieszać, dodać 750 ml wody i zagnieść, dodać zakwas żytni ciekły. Dobrze wymieszać i stopniowo dodawać do pozostałej mąki. Odstawić w ciepłe miejsce, poczekać aż wyrośnie, zagnieść ponownie, umieścić w formie do chleba i odstawić do wyrośnięcia 1/2 wysokości formy. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 200 st. C przez ok. 50-60 minut. Pozostawić do wystygnięcia.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 563 kJ / 122 kcal;
Tłuszcz: 0,70 g;
w tym kwasy nasycone: 0,70 g;
Węglowodany: 27,80 g;
w tym cukry: 1,10 g;
Błonnik: 2,50 g;
Białko: 2,60 g;
Sól: < 0,03 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
BP630
291 Przedmioty
Opis
- Gwarantowany termin przydatności (w dniach)
- 30
80
90 - Kraj pochodzenia składników (słownik BP)
- Niemcy
- CERTYFIKAT BIO
- CERTYFIKAT BIO
- Producent - nazwa i adres
- BIOVEGAN GMBH. BIOVEGAN ALLEE 1. 56579 BONEFELD
- producent
- BIOVEGAN (agaranta. drożdże)
BIOVEGAN (dodatki do wypieków, drożdże)
BIOVEGAN (dodatki do wypieków. drożdże) - Wysokość opakowania jednostkowego (cm)
- 15.20
- Głębokość opakowania jednostkowego (cm)
- 0.50
- Szerokość opakowania jednostkowego (cm)
- 11.00
- Kraj pochodzenia składników (słownik BP)
- Niemcy
- Masa netto (g)
- 150
- Kraj pochodzenia
- Niemcy
- WEGAŃSKI
- WEGAŃSKI
- WEGETARIAŃSKI
- WEGETARIAŃSKI
- Bez Cukru
- BEZ CUKRU (w składnikach)
- PRODUCENT / DYSTRYBUTOR – NAZWA I ADRES
- BIOVEGAN GMBH, BIOVEGAN ALLEE 1, 56579 BONEFELD
BIOVEGAN GMBH. BIOVEGAN ALLEE 1. 56579 BONEFELD
chat
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
